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首先说一下怎么选购月饼？
买月饼先看包装
一看包装的材料。目前的月饼除了铁盒、纸盒的月饼包装之外，月饼最流行的就是塑料包装。大家要注意的是塑料包装分为pp、ps、pvc塑料等不同种类，合格的pp、ps可以用来做月饼包装，但是不合格的这类塑料或者使用pvc包装，对人体是有害的。
二看产品外包装上的信息是否齐全。包装净含量、执行标准、配料表和qs标志等；检查内包装是否完好无损，如内包装也标明了生产日期等信息，建议消费者核对是否与外包装标示的信息一致。
三看生产日期和保质期。由于月饼的保质期相对较短，因此要想当注意月饼是否在使用期内，当然了，现今社会都是越新鲜的越受欢迎。此外，月饼忌高温又怕朝，开封后应注意保存，以免失去香味特色或馅料变质。
四看厂名厂址。有些酒店酒楼销售的月饼，包装盒上印着该酒店酒楼的店名或商标，但所标注的生产企业却另有其址。此类月饼不属于酒店酒楼自制食品，而委托其他企业代加工的，因此建议消费者在购买时多留意商品标示的厂名厂址，更全面的掌握商品信息。
买月饼除了看之外，还应警惕几个方面的问题
一是要警惕月饼商家炒作。部分商家宣传自己的产品为“保健月饼”、“减肥饼”、“美容月饼”，有的还甚至加上一些未曾听闻的奇特功效；有部分标注“无糖”月饼的商家吸引糖尿病患者购买，其实仅将蔗糖换成了麦芽糖，甚至有些商家还在月饼中大量添加了不合格甜味剂。
二是要警惕劣质月饼。鉴别月饼的质量主要从三个方面下手：形状、色泽和口味。优质月饼块形周正圆整，薄厚均匀，花纹清晰，表面无裂痕，不露馅；劣质月饼则大小不均，跑糖露馅严重。优质月饼表面金黄，底部红褐色，火色均匀，皮沟不泛青，表皮有蛋液及油脂光泽；劣质月饼除不具备上述特征，还有崩顶现象。优质月饼甜度适当，馅料油润细腻，不发黏，气味清香无异味；劣质月饼则相反。
三是警惕月饼“华丽变身”。目前，市场上销售的月饼花样繁多。但广大消费者应注意的是，这类月饼往往会借新工艺和新口味来变相高价销售，同时，其质量、卫生是否过关，消费者也应该引起重视。
四是警惕月饼“表里不一”。有些月饼因为某些原因不好销售，商家就在包装设计上抄袭和模仿著名月饼品牌的包装、风格、广告，甚至是注册商标；或外观设计包装讲究、华丽、高档，但月饼质量堪忧，所以消费者要能“透过包装看产品”。
五是警惕虚高定价大幅打折。有个别企业虚高定价，然后又采用打折的形式，大幅让利，使消费者以为买了便宜货，其实却是让消费者最终吃亏上当。
六是警惕网购陷阱。如今网购应经是越来越时尚，消费者在网上选购月饼，应首选正规的网络运营商及可靠品牌，收货时一定要当面验货，发现问题立即拒收。消费者最好选择大型超市、商场、酒店购买。对散装月饼需慎重选择，尽可能不去批发市场或小店选购散装月饼，尤其不应在路边摊购买散装月饼。
然后说一下存放月饼应该注意什么？
月饼不宜放入冰箱储存。在低温的条件下，淀粉会变得老化，使月饼变硬、口感变差。储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处，要注意储存时间不要太长，散装月饼可以放置三五天;有独立小包装，或包装中有防腐料包的月饼，可以保存十几天。
最后说一下吃月饼应该注意什么？
一是要注意有几类人群是不宜吃月饼的。年老体弱者、婴幼儿、胃病和糖尿病患者、高血脂和高血压以及冠心病患者、胆病患者都是不宜吃月饼或者不宜多吃月饼的。
二是要明白吃月饼时注意“配热不配冷”。月饼富含脂肪，吃时不宜配冷饮，否则可能引起腹泻。最好是搭配热饮，边吃边饮，一则可以止渴，二则能去除口中异味，令月饼更为爽口。切记，吃月饼时，不可再配果汁等高糖饮品，应以清水或清茶代替为佳。
三是食用月饼要适量，月饼中含较多的油脂、蔗糖，过量食用会引发胃肠不适。更要注意的是要避免以月饼代替正餐。
 
祝朋友们国庆、中秋快乐！玩的开心，吃的健康！ |
